Если вся Ваша связка nginx/php работает на одном сервере, лучше использовать unix-сокеты вместо tcp-сокетов для работы:

• Меньше данных копируется (не используется loopback интерфейс, как в случае с TCP-сокетами)
• Происходит меньше переключений контекстов

Включение unix-сокетов в nginx’е

— upstream backend { server unix:/var/run/fastcgi.sock; } —

Включение unix-сокетов в php-fpm’e

— … listen = /var/run/fastcgi.sock … — После этого рестартуем nginx и fpm и пользуемся.